Mine børn elsker at have æg med på madpakken, men ind imellem bliver det lidt kedeligt med de traditionelle kogte æg – og der kommer denne lækre udgave ind i billedet
Æg og skinke – bagt i ovnen. Smager super lækkert til morgenmaden imens de stadig er lune, men smager også rigtig godt, kolde, i madpakken.
De er utrolig lette at lave. Jeg bruger en silikone muffinsform med 12 huller. Så ruller jeg et stykke skinke rundt i kanten og derefter slår jeg ægget ud ned i formen. Jeg synes det ser godt ud med et helt æg, men man kan selvfølgelig også piske æggene og dermed lave dem lidt mindre.
De skal bages i ca 15 min ved 200 grader
