Opskrifter

Weekend-kage #4

Denne weekends kage er en lækker opskrift på chokolade cookies. De er lette at lave og smager fantastisk. Hvis du ønsker en glutenfri udgave så brug Rød Finax i stedet for almindelig mel. Det fungerer rigtig godt. De kager i ser på billedet er bagt med Finax. Hver dog obs på at Smarties indeholder en lille mængde gluten (derfor bagte vi også kager uden)

Ingredienser (ca. 35 stk):

  • 125 g blød smør
  • 275 g sukker
  • 2 tsk vaniljesukker
  • 2 æg
  • 275 g mel
  • 1 dl kakao
  • 1 tsk bagepulver
  • 100 g små kulørte chokoladeknapper

Fremgangsmåde:

  • Pisk smør sammen med sukker og vaniljesukker.
  • Tilsær æggene et ad gangen
  • Tilsæt mel, kakao og bagepulver
  • Lad dejen hvile i køleskabet en ½ time
  • Tril kugler til småkager og tryk dem flade
  • Fordel chokoladeknapperne ovenpå kagerne
  • Bages ca. 10 min ved 175 grader
  • Lad kagerne afkøle på en rist, så de bliver sprøde

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *