Sprøde knækbrød
Denne opskrift på knækbrød er så enkel at børnene bager det selv. Vi har købt en kop der rummer en dl. På den måde er det let at måle af for selv den 5 årige
Æggemuffins – en idé til madpakken
Disse æg er super lækre og kan nydes både kolde og lune. Vi har flere gange serveret dem til fødselsdags brunch; lune, direkte fra ovnen. Men vi laver dem også til madpakken. Så nydes de kolde og smager super med…
Fødselsdage i sigte
Jeg er ved at planlægge husets næste fødselsdage – først Prinsessen der fylder 5. To dage senere fylder manden og i december runder knægten 13 år Vi har inviteret til eftermiddagskaffe næste weekend og jeg tænker at starte kagebordet ud…
Torskerognssalat
Torskerognssalat er et rigtig lækkert bud på en sund frokost eller et let aftensmåltid.
Knæk-knæk-brød
Denne opskrift på knækbrød er så enkel at børnene bager det selv. Vi har købt en kop der rummer en dl. På den måde er det let at måle af for selv de yngste. Ingredienser: 1 dl havregryn (glutenfri, hvis…
Madkassen
Hvad fylder I i madkassen ? Er der regler i børnenes institution eller bestemmer i 100% selv hvad I giver dem med ? På skolen hvor de to ældste går er der ingen regler andet end man opfordrer til sunde…
Skinkesalat
Mine børn elsker skinkesalat på madpakken – og det gør moderen og faderen også Desværre er det ofte en dyr ting at købe færdiglavet – så vi har eksperimenteret lidt i køkkenet og fundet frem til denne lækre opskrift. 1…
Den lille overraskelse
Det er så hyggeligt at åbne madkassen og finde en lille overraskelse ud over de sædvanlige rugbrødsmadder. En af de små ting der kan gøre madpakken til noget særligt er indpakningen. Det er for det første mere lækkert at spise…
Frokost lækkerier
Mine børn elsker at have æg med på madpakken, men ind imellem bliver det lidt kedeligt med de traditionelle kogte æg – og der kommer denne lækre udgave ind i billedet Æg og skinke – bagt i ovnen. Smager super…
Madpakkeboller
Disse boller er super lækre. De smager rigtig godt med grøntsager og en skive kalkunpålæg. Ingredienser: (ca 12 stk) 100 g solsikkefrø 100 g havregryn (glutenfri hvis behov) 60 g sesamfrø 60 g hørfrø 5 spsk Fiber Husk (gul) 2…